Jei nebūsi alkanas, galbūt būsite dabar. Nors aš beveik visada alkanas. Šis kepsninės vištienos plokščiai yra tokie gražūs (kaip žalius svogūnus tai daro taip be vargo?) Ir tai lengva padaryti. Jūs netgi galite iš anksto atlikti maisto gaminimo dalį ir tai tampa lengva (greita) savaitės nakties vakariene jums ir šeimai!

Kepsninės vištienos plokščiai

Augant, aš niekada nebūčiau užsisakęs tokio patiekalo. Tuomet per savo pirmuosius „UC Davis“ grad mokyklos metus išbandžiau tailandietišką picą su susmulkinta vištiena, Hoison BBQ padažu ir kalendra. Aš iškart įsimylėjau skonius, užsisakydamas juos kiekvieną kartą, kai eidavome, ir galiausiai supratau, kaip (labai lengvai) jį atkurti namuose.

Šis kepsninės vištienos plokščias receptas yra šio recepto pasirinkimas. Nors šiame recepte buvo naudojama susmulkinta „Roisserie Chicken“, šioje vietoje naudojama malta vištiena. Manau, kad abiejuose receptuose be leidimo lengvai pakeisite du mėsos gabalus. Taigi, dabar jūs abu!

Man labai patinka, kai ant rankų susmulkintų vištienos receptų – nes niekada nežinai, kada turėsite tik šiek tiek likusį naudoti! Ir tada yra naktis, kai jums nieko neįeina, ir tiesiog reikia gero, lengvo recepto nuo nulio – šis „BBQ Chicken Flatebread“ yra!

Kuo skonis kepsninės vištienos plokščiai?

Šis plokščio bandelės receptas yra puiki jo dalių suma. Vištiena yra pagardinta šiek tiek rūkytos paprikos. Jis yra sluoksniuotas ant jūsų mėgstamo kepsninės padažo ir viršuje supjaustytų raudonųjų svogūnų ir gruyere sūrio (mano nuolanki nuomonė). Tada jis yra supjaustytas žaliais svogūnais ir laiškiniu česnaku – su BBQ padažu ir čili dribsniais šone, kad būtų galima pridėti pagal skonį. Taigi įsivaizduokite, kad BBQ vištienos sumuštinis !!

Kaip gaminti plokščius bandeles?

Plokščiai ir picos yra labai panašios. Plokščiai paprastai susukami į pailgą ovalo formą, o pica paprastai būna apskritime (arba stačiakampis, atsižvelgiant į tai, iš kur esate). Tešla yra ta pati. Man labiau patinka tiek plokščia, tiek pica, kad būtų plonesnė pluta, tačiau tai tik reikalas, kaip plonai iškočiojate tešlą.

Ar galite gaminti plokščius bandeles iš anksto?

Yra keletas plokščių receptų, kurie būtų gerai pašildyti iš anksto, tačiau šis tikrai yra geriausiai patiekiamas šiltas. Bet tai nereiškia, kad esate įstrigęs, kad turite viską sujungti vienu metu.

Yra du dalykai, kuriuos galite padaryti iš anksto. Pirma, malta vištiena virta ant vidutinės-stiprios ugnies ant viryklės su prieskoniais. Tada jis turėtų šiek tiek atvėsti prieš eidamas ant picos. Jūs galite tai padaryti iš anksto, laikyti jį šaldytuve ir ištraukti prieš surinkdami ir kepdami picą.

Aš taip pat naudojau paruoštą picos tešlą, todėl nereikia jos gaminti nuo nulio (bet jūs žinote, kad palaikau tokius dalykus). Teoriškai galėtumėte iškepti jį iš anksto, o po to kepti ir viską kartu kepti prieš patiekdami. Norėsite saugotis duonos išdžiovinimo.

Užkandis ar užkandis?

Aš turėjau plokščius patiekalus, tarnavusius tiek užkandžiams, tiek užkandžiams. Manau, kad tai tik tai, kaip didelis jūs supjaustėte gabalus. Žemiau esančiame recepte jis supjaustytas į 6 dalis, o tai tikrai yra didesnės porcijos. Galite atlikti kvadratinius pjūvius ir padaryti tai užkandžiu su 18–24 vienetų, atsižvelgiant į dydį.

Jei patiekiate su patiekalu, aš tiesiog rekomenduočiau su ja salotas ar ką nors! Tai yra mano mėgstamiausios vasaros salotos. Kadangi jie turi visus kepsninės skonius, jūsų mėgstamiausias Coleslovas būtų goo. Man tai patinka „Mayo Coleslaw“, pagamintas su jogurtu!

Picos ir plokščios receptai