Pasiruoškite rimtai nostalgijai pagal šį obuolių traškučių su avižų užpilu receptą. Laimei, visa tai apims naudingiausius patarimus, kurių jums reikia norint kiekvieną kartą gaminti nuostabius obuolių pyragus ir traškučius!!!

Antroje klasėje mano mokytoja sukūrė knygą su kiekvieno mokinio mėgstamais receptais. Mano? Šis obuolių traškumo receptas. Man dabar jau 30 metų, o desertas, kurio trokštu ir apie kurį svajoju labiau už viską? Traškūs obuoliai. Ką aš galiu pasakyti? Kai kurie dalykai niekada nesikeičia.

Laimei, mano vyras taip pat buvo lengvai parduodamas su traškučiu. Be mano šokoladinių sausainių (taip pat gaukite mano mažų šokoladinių sausainių receptą), tai tikriausiai yra desertas, kurį kepu dažniausiai mūsų namuose.

Obuolių traškučiai su avižų užpilu

Tada nenuostabu, kad turiu silpnybę obuolių ir kriaušių desertams. Jei einame vakarieniauti, mano mama ir vyras visada žino, kad pasirinksiu traškią, trinkelę ar pyragą!

Be to, kad paprasti, kaimiški skoniai yra tokie patenkinti, man patinka, kad jį taip pat labai lengva sumaišyti. Tai nereikalauja jokių dekoravimo įgūdžių; Jūs galite lengvai sumaišyti ingredientų kiekius ir niekas nepastebės; ir mes sužinojome paslaptį, kaip tai padaryti SUPER!!

Kaip plonai pjaustyti obuolius kepimui

Kalbant apie kepimą (obuolių pyragas, obuoliai su prieskoniais ar obuolių traškučiai), žalieji obuoliai (Granny Smith obuoliai) yra geriausi. Tai atrodo keista, nes jie yra aitri, tačiau jie puikiai subalansuoja kepimo saldumą ir turi tiek daug skonio.

Jei turite patirties kepant obuolių pyragus ar traškučius, žinote, kad kartais jie yra geresni nei kiti. Paslaptis, kurią sužinojome, yra plonai supjaustyti vaisius.

Plonais griežinėliais prieš gamindami į kepimo indą galite supakuoti daugiau vaisių. Kadangi verdant vaisiai minkštėja ir nusėda, ribotoje erdvėje galite supakuoti daugiau vaisių!

Koks plonas? Maždaug ¼”. Jis nėra plonas mikroplokštumoje, bet pakankamai plonas neprarandant proto! Aš paprastai nupjaunu keturias šerdies puses. Tada padėkite plokščiąja puse ir supjaustykite. Tada viskas vyksta gana greitai.

Ir ne tik supjaustykite juos plonais griežinėliais, bet ir turėsite išbandyti šį dvigubą riešutų rinkinį ant obuolių traškučių su avižų užpilu! Pekano ir graikinių riešutų mišinys yra viskas, ką galite įsivaizduoti. Tai suteikia puikų traškumą ir puikų skonį! Tai gali atrodyti kaip daug darbo, tačiau šio obuolių traškučių recepto paruošimo laikas yra 15–20 minučių.

Galite naudoti tai bet kokio tipo obuolių deserto recepte, įskaitant šį obuolių cinamono suktinuką!

Traškūs obuolių traškučiai su avižų užpilu?

Stebėjau keletą traškių obuolių ir kriaušių desertų receptų internete. Sužinojau, kad net trapučių, traškučių ir trinkelių skirtumai yra traškučio užpilas.

Kuo skiriasi traškus ir traškus užpilas? Sviestas. Kad užpilas būtų trapus, naudokite kubeliais supjaustytą šaltą sviestą. Kad užpilas būtų traškus, ištirpinkite sviestą, kad jis susimaišytų su užpilu.

Turėjau trupinio užpilo (nuotrauka čia) – puiku, bet ne ten, kur mano širdis. Man patinka traškūs traškučių priedai. Manau, kad traškumas tiesiog taip nuostabiai subalansuoja minkštus vaisius, o tirpstant sviestui šis receptas yra labai paprastas – nesutepkite pirštų bandydami užpilui derinti avižas, sviestą ir prieskonius.

Lydytas sviestas avižų užpile taip pat suteikia daugiau auksinės rudos spalvos, kai jis išimamas iš orkaitės. Man tiesiog verda burna pagalvojus apie tai.

Jei norite pavasarinio ar vasaros šio deserto varianto, išbandykite braškių trinkelę!! Šį traškų užpilą taip pat galite naudoti ant šio nuostabaus persikų kompoto!

Ką patiekti su obuolių traškučiu

Aš turiu galvoje, kad aš valgau likusį obuolį traškiai šaltai – išėmus iš šaldytuvo, todėl akivaizdžiai esu paprasta mergina (ir apsėsta). Tačiau patiekdami kitus dažniausiai patiekiame su naminiais plakta grietinėle arba vaniliniais ledais. Anksčiau jį patiekiau su kitų skonių ledais ir jis gali būti geras, bet niekas nepralenkia vanilės!

Daugiau kriaušių receptų

Ieškote daugiau naudojamų kriaušėms? Išbandykite šio rudens bulguro salotas, kriaušių bandeles (tokia skanu!), šį prieskoniais pagardintą kriaušių martinį ir šį lengvą bei skanų konservuotų kriaušių ir jogurto desertą!

Daugiau rudens receptų rasite čia!

Receptai su avižomis

Jei norite daugiau pusryčių receptų su senamadiškomis avižomis, išbandykite naktinį jogurtą ir avižinius dribsnius, šią skanią moliūgų sėklų granolą ir, žinoma, skrudintą muslį su jogurtu. Jei negalite gauti pakankamai naminės granolos kaip aš, tada ši spanguolių granola yra būtina! Tai iš viešbučio Leavenworth centre Vašingtono valstijoje. Viešbutyje buvo taip skanu, kad turėjau gauti receptą.

Ir tada yra kepti avižiniai dribsniai – mano senelis pagaminta depresijos eros. jis tiesiog kepamas keptuvėje ir užpilamas sirupu ir vaisiais (arba kaip jums patinka). Juokingas skanaus recepto pavadinimas!

Šie granolos kąsneliai skanūs, greitai sumaišomi ir nesukelia priklausomybės. Jei turite papildomų jauslių, išbandykite šiuos musli sausainius.